頭痛が痛いからオニオンスープを作りました

今日は朝から頭痛が。

で、仕事休もうかなって思ったんですが、どうせ休むと一緒に働いているづやに

「おや、ゴウさん今日は休みですか。へー　頭痛ですか。熱は４０℃以上あるんですよね？え？無い？じゃあ、ただ頭が痛いってだけで仕事休むんすか。僕がサラリーマンだった時は熱があっても仕事行ってましたけどねぇ。いや、別に休んでいただいたってあっしは全然構いませんよ。ええ、いや、あたしなら休みませんけどね。へっへっへ」

って言われるんですよ。そうに決まってます。そう思うとおいそれとは休めない。まぁそういうわけで、なんとか仕事はしたんですよ。一日。

で、仕事終わって帰ってきても、やっぱりまだ頭が痛い。普段だったら嫁さんがご飯作って待っていてくれるんですが、今週はたまたま娘と共に実家に帰っていて誰もいない我が家。

あー　頭痛ぇ。

薬もねぇ。

冷蔵庫には、玉ねぎがある。

そうだ。オニオンスープを作ろう。

まず、玉ねぎをみじん切りにします。

それをバターで炒めます。

弱火でじっくり炒めます。

この時、頭が痛みますが頑張りましょう俺。

1時間半ほど炒めると、こんな感じのあめ色になります。

もちろんその間頭痛は続きますが、気にしません。

そんな事を気にしていては、美味しいオニオンスープは作れません。

水を入れて１５分ほど煮ます。

灰汁は丁寧にとり、塩と胡椒で味を調えます。

これで完成。お好みで粉チーズを入れても美味しい。

ちなみに、後ろに写ってるのは鶏肉の香草焼きです。

食べ終わった頃には、不思議な事に頭痛はなくなっていました。

いやー、オニオンスープの効能はすごいわ。

明日も元気に頑張ろう！